2018秋季班課程一
ㄊㄚ快樂，所以你快樂 ! 吃貨的學問系列課程
「所有的動物中，只有乳牛是一邊產奶又一邊懷孕。」
「乳牛每天睡覺12-13次，每次20-30分鐘。」
徐濟泰老師說著，我們所不知道的乳牛的生活。
台灣人愛喝鮮乳，2014年底食安議題爆發後，消費者開始尋找替代品，鮮乳市場中本土乳品大廠獨領風騷的地位受到撼動，強調牧場直送鮮乳的小農鮮乳開始發燒。在台灣鮮乳消費族群中，平均每5位就有1位曾經買過小農品牌。
但是事實上不管是本土乳品大廠亦或是小農品牌，你知道真正影響乳品的品質關鍵是什麼？你知道乳牛的天然習性是什麼？乳牛與農場飼育人員的互動關係，都會影響到乳牛的感受以及牛奶的生產嗎？
課程資訊
9/15順應乳牛天性，有奶喝！
乳牛有天然的行為模式引導自己的每日生活作息，牧場的設施與運作規律如果能夠順應乳牛天性，就能讓乳牛自在生活、快樂產奶。
9/29用心傾聽乳牛心聲！
乳牛有與生俱來的正向與負向的心理感受能力，他們可以清楚感受牧場飼育人員的善意對待並做出正向回應。我們去認識乳牛的感受與回應方式，可以幫我們更加妥善照顧他們。
講師簡介
徐濟泰 / 乳牛專家
現任臺灣大學動物科學技術學系教授，中華民國酪農協會顧問、中華民國乳業協會常務理事。
為美國伊利諾大學博士，有富豐國際教學研究經歷。主要研究領域為：乳牛(山羊)動物福祉、反芻動物營養、瘤胃微生物。
報名資訊
▸地點｜台北市中正區愛國西路9號3樓之3
小南門捷運站1號出口，直行步行約3分鐘，近愛國西路與延平南路口。
※特別感謝環境法律人協會提供場地。
▸報名人數｜每個課程報名人數限20人。
▸費用｜報名及捐款贊助共學
每堂 一般社會人士500元，本會捐款人/非營利組織工作者/在學學生400元。 ＊捐款將用於贊助台灣動物社會研究會推動各項動物保護議題 ＊本會所開立之捐款收據可扣抵稅額
＊邀請本會定期捐款人自由參加 → 現在加入
▸ 本講座可核發2小時學習時數，歡迎各機關公務人員報名進修